Gogosi glazurate

Ingrediente
500 g faina
2 oua
1 lamaie (coaja si zeama de la jum lamaie)
4 linguri miere 
1 plic drojdie dizolvata in apa calduta
2 plicuri zhar vanilinat
2 linguri ulei

Se incorporeaza, se lasa la dospit, dupa care se pun la facut.

Glazura Trebuie sa aiba consistenta smantanei
3 linguri de apa, 
150 grame zahar praf, 
2 linguri de cacao, 
100 grame unt.

Somon la cuptor cu portocale

 Ingrediente: 

4 buc file de somon,
sare, piper, 
3 lingurite condiment amestecat (dupa preferinta: chimen, rozmarin,cimbru), 
ulei de masline, 
o ceapa verde taiata marunt, 
1 portocala taiata bucatele, 
1 cana masline verzi tocate, 
sucul de la 1/2 portocala
sucul de la 1/2 lamaie.


Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul. 
Intr-un vas de marime medie se amesteca ceapa, portocala, maslinele, sucul de portocale si cel de lamaie, sare si piper. 
Fileurile de peste se ung cu ulei de masline, se sareaza si se pipereaza, dupa care se condimenteaza.
Se da la cuptorul incins tava in care s-a pus amestecul preparat, peste care s-a aseazat somonul + 2/3 cana apa, pt 35 minute, la 190 de grade Celsius.

Pofta buna!