Ingrediente
600 g cartofi
1 ceapa
2 linguri sos de tomate
2 morcovi
200 g masline verzi fara samburi
3 linguri ulei
sare
Mod de preparare
- Se curata ceapa si se toaca marunt;
- Masline si morcovii se taie feliute;
- Se curata cartofii si se portioneaza;
- Uleiul se pune la incins, se adauga ceapa care se lasa la calit 3-5 min, se adauga sosul de tomate amestecat cu putina apa;
- In ceaun se pun cartofii, morcovii rondele si maslinele se adauga apa, apoi se amesteca ca sa nu se lipeasca si se lasa 40 de minute sa fiarba.
Pofta buna!
