Ingrediente
6 dovlecei
2 pungi cu soia granule
ceapa
morcovi
orez
cimbru
sare
Mod de preparare
- Se iau dovleceii se spala, se taie pe jumatate si se scobesc in interior ptr a face loc pt compozitie;
- Se ia ceapa, se curata si se da pe razatoare ca sa fie fina, la fel si morcovii;
- Orezul , 250g echivalentul unei cani, se ia si se curata de impuritati, apoi se spala in 3-4 apa sub jetul de apa;
- Se ia o oala in care punem 2 l de apa cu putina sare, cand a dat in clocot apa se varsa granulele de soia din cele 2 pungi;
- Dupa ce s-au facut, se iau de pe foc, se scurg f bine si se lasa la racit, apoi se omogenizeaza cu ceapa, morcovii, orezul, cimbrul, sare si se da pe foc la calit;
- Se iau dovlecii si se umplu, si se dau pt 20 de min la cuptorul preincalzit pt a se inmuia dovleceii!
Pofta buna!
